Qida mühəndisliyiSəriştə matrisi

Mətn görünüşü

1. Səriştə 1

   İxtisası üzrə Azərbaycan dilində şifahi və yazılı kommunikasiya bacarıqları.

   • İxtisasa giriş
   • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
   • Kompüter əsaslı mühəndis qrafikası
   • Azərbaycan dilində işgüzar və akademik kommunikasiya

2. Səriştə 2

   İxtisası üzrə ən azı bir xarici dildə kommunikasiya bacarığı.

   • Texniki xarici dil (ingilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (Rus Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (Rus Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (Rus Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (Rus Dili)

3. Səriştə 3

   Azərbaycan dövlətçiliyinin tarixi, hüquqi, siyasi, mədəni, ideoloji əsasları və müasir dünyadakı yeri və roluna dair sistemli və hərtərəfli biliklərə, milli dövlətimizin perspektiv inkişafını proqnozlaşdırma qabiliyyətləri.

   • Azərbaycan tarixi
   • Fəlsəfə

4. Səriştə 4

   Milli dövlətimizin qarşılaşdığı təhdidləri və çağırışları müəyyən etmə bacarıqları.

   • Azərbaycan tarixi
   • Mülki müdafiə

5. Səriştə 5

   İş yerində informasiya texnologiyalarından istifadə etmək qabiliyyəti.

   • İxtisasa giriş
   • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
   • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
   • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
   • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
   • Kompüter əsaslı mühəndis qrafikası

6. Səriştə 6

   Komandada iş, problemin həllinə ortaq yanaşmaya nail olmaq qabiliyyəti.

   • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
   • İxtisasa giriş
   • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
   • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
   • Qida mikrobiologiyası
   • Qida biotexnologiyası
   • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
   • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
   • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
   • Mülki müdafiə
   • Azərbaycan dilində işgüzar və akademik kommunikasiya

7. Səriştə 7

   Yeni şəraitə uyğunlaşmaq, təşəbbüs irəli sürmək qabiliyyəti və uğur qazanmaq iradəsi.

   • İxtisasa giriş
   • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
   • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
   • Qida biotexnologiyası
   • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
   • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
   • Mülki müdafiə

8. Səriştə 8

   Məsələlərin həlli üçün əlavə məlumat resurslarını müəyyən etmək və seçə bilmək qabiliyyəti.

   • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
   • İxtisasa giriş
   • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
   • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
   • Qida mikrobiologiyası
   • Qida biotexnologiyası
   • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
   • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
   • Azərbaycan tarixi
   • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
   • Analitik kimya
   • Fəlsəfə
   • Azərbaycan dilində işgüzar və akademik kommunikasiya

9. Səriştə 9

   Peşəkar məqsədlər üçün müvafiq məlumatı təhlil etmək, ümumiləşdirmək və tətbiq etmək bacarıqları.

   • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
   • İxtisasa giriş
   • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
   • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
   • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
   • Qida mikrobiologiyası
   • Qida biotexnologiyası
   • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
   • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
   • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
   • Qida məhsullarının biokimyası
   • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
   • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
   • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
   • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
   • Qida kimyası
   • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
   • Kompüter əsaslı mühəndis qrafikası
   • Ümumi kimya
   • Üzvi kimya
   • Azərbaycan tarixi
   • Analitik kimya
   • Fəlsəfə
   • Azərbaycan dilində işgüzar və akademik kommunikasiya
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (İngilis dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (Alman Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (Rus Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (Rus Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (Rus Dili)
   • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (Rus Dili)

10. Səriştə 10

    Peşəkar fəaliyyətini planlaşdırmaq və təşkil etmək, gələcək təhslini və mövcud bacarıqlarını təkmilləşdirmək, vaxtı idarə etmək və tapşırıqları vaxtında tamamlamaq qabiliyyəti.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • İxtisasa giriş
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
    • Mülki müdafiə
    • Azərbaycan dilində işgüzar və akademik kommunikasiya
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (İngilis dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (İngilis dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (İngilis dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (İngilis dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (Alman Dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (Alman Dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (Alman Dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (Alman Dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-1 (Rus Dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-2 (Rus Dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-3 (Rus Dili)
    • Xarici dildə işğuzar və akademik kommunikasiya-4 (Rus Dili)

11. Səriştə 11

    Fəaliyyətində sosial və ekoloji məsuliyyətə, eləcə də vətəndaş şüuru və etik yanaşmaya, həmçinin keyfiyyətə üstünlük vermək bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • İxtisasa giriş
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Azərbaycan tarixi
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
    • Mülki müdafiə
    • Fəlsəfə

12. Səriştə 12

    Bilik və bacarıqlarını inkişaf etdirmək məqsədilə vəziyyəti və özünü yenidən qiymətləndirmək və özünütənqid bacarığı.

    • İxtisasa giriş
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida biotexnologiyası
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
    • Fəlsəfə
    • Azərbaycan dilində işgüzar və akademik kommunikasiya

13. Səriştə 13

    Riyaziyyatın ixtisas üzrə zəruri olan fundamental bölmələrinə dair biliklərə əsaslanaraq, matris və determinant əməliyyatlarını yerinə yetirmək, xətti cəbri tənliklər sistemini determinantların köməyi ilə həll etmək, ədədi ardıcıllığın limitini, nöqtədə və sonsuzluqda funksiyanın sadə limitlərini hesablamaq, funksiyanın törəməsini tapmaq, sadə funksiyaların qeyri-müəyyən və müəyyən inteqrallarını hesablanmaq, adi diferensial tənliklər sistemlərini həll etmək, ehtimal nəzəriyyəsinin bir sıra qanunauyğunluqlarını tətbiq etmək, tədqiqat nəticəsində əldə edilmiş məlumatların riyazi və statistik işləmək bacarığı.

    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Kompüter əsaslı mühəndis qrafikası
    • Analitik kimya

14. Səriştə 14

    Fiziki proseslərin və qanunauyğunluqların mahiyyətini izah etmək və onları laboratoriyalarda təhlükəsizliyin təmin edilməsi üçün tətbiq etmək, termodinamikanın qanunlarını və texnoloji proseslərdə həmin qanunların xüsusiyyətlərini izah etmək, qida məhsulları istehsalı proseslərdə baş verən fiziki kimyəvi proseslərin kinetik xarakteristikasını, başlanğıc maddələri və alınan məhsulları müəyyən etmək üçün istifadə edilən cihazların quruluşunu və işləmə prinsiplərini izah etmək, maddələrin aqreqat halları və onların keçid fazaları haqqında nəzəri bilikləri, bu proseslərin əsasında duran fiziki prosesləri şərh etmək, müxtəlif şüaların xassələri haqqında biliklərə əsaslanaraq onların texnoloji proseslərdə tətbiqi haqqında nəzəri biliklər nümayiş etdirmək və obyektlərin tədqiqi üçün zəruri olan fiziki metodların mahiyyətinə dair biliklərə əsaslanaraq onları tətbiq etmək bacarığı.

    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının soyudulma texnologiyaları
    • Qida məhsullarının biokimyası
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
    • Qida kimyası
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Kompüter əsaslı mühəndis qrafikası
    • Ümumi kimya
    • Üzvi kimya
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
    • Analitik kimya

15. Səriştə 15

    Müasir dövrdə dünyada baş verən “kimyalaşdırmanın” əsas istiqamətləri və tendensiyaları haqqında nəzəri biliklər nümayiş etdirmək, müasir energetikanın problemlərini, həmçinin ənənəvi yanacaqla yanaşı perspektiv enerji mənbələrinin alınması və istifadəsinin əsas istiqamətlərini bilmək, mühüm xassələrə malik materialların yaradılması problemlərinin həlli istiqamətləri haqqında nəzəri bilikləri şərh etmək, onları tətbiq etmək bacarığı.

    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida məhsullarının biokimyası
    • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
    • Qida kimyası
    • Ümumi kimya
    • Üzvi kimya
    • Analitik kimya

16. Səriştə 16

    Qida sənayesi məhsullarının və avadanlığının istehsal texnologiyasını, texnoloji sənədləşmə tələblərini, istehsal sanitariyası və gigiyena qaydalarını bilmək, xammalın hesablanması haqqında nəzəri bilikləri şərh etmək, onları tətbiq etmək bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • İxtisasa giriş
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının soyudulma texnologiyaları
    • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi

17. Səriştə 17

    Yeni məhsul istehsalının texnoloji prosesinin hazırlanması bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Qida biotexnologiyası
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə

18. Səriştə 18

    Məhsul istehsalı texnoloji proseslərinin optimallaşdırması bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi

19. Səriştə 19

    Mövcud resepturaları yoxlamaq, yeni resepturaları və texnoloji xəritələri hazırlamaq bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə

20. Səriştə 20

    İstehsal prosesi texnologiyasına nəzarət etmə bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının soyudulma texnologiyaları
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi

21. Səriştə 21

    Texnologiya sənədləşməsinin hazırlanması bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Kompüter əsaslı mühəndis qrafikası

22. Səriştə 22

    Xammal və materiallar sərfinin, vaxt normalarının hesablanması bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi

23. Səriştə 23

    Maya dəyərinin hesablanması, kalkulyasiyanın tərtib edilməsi bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə

24. Səriştə 24

    İlk xammalın və hazır məhsulun keyfiyyət yoxlanmasını həyata keçirmə bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının biokimyası
    • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
    • Qida kimyası
    • Ümumi kimya
    • Analitik kimya

25. Səriştə 25

    Sanitar normaları və qaydalarına riayət etməyə nəzarət bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi

26. Səriştə 26

    Xammalın və materialların alınmasında iştirak.

    Uyğun fənn qeyd olunmayıb.

27. Səriştə 27

    Hesabat sənədləşməsinin aparılması bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi

28. Səriştə 28

    Qida mühəndisliyi sahəsində İKT-nin imkanlarından istifadə etmək bacarığı.

    • İxtisasa giriş
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Kompüter əsaslı mühəndis qrafikası

29. Səriştə 29

    Qida mühəndisliyi sahəsində mövcud tədqiqatların və texnologiyaların tətbiqi vərdişlərinə bələd olmaq.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • İxtisasa giriş
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının soyudulma texnologiyaları
    • Qida məhsullarının biokimyası
    • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
    • Qida kimyası
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Ümumi kimya
    • Üzvi kimya
    • Analitik kimya

30. Səriştə 30

    Qida mühəndisliyi sahəsində mütəxəssisin iş qabiliyyətini qiymətləndirmək bacarığı.

    • İxtisasa giriş
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri

31. Səriştə 31

    Qida mühəndisliyi üçün lazım olan üsulları, qaydaları və normaları tətbiq edə bilmək bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • İxtisasa giriş
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Kefiyyəti idarəetmə sistemləri
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının soyudulma texnologiyaları
    • Qida məhsullarının biokimyası
    • Qida mühəndisliyində qidalanma və sağlamlıq
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Qida məhsullarının müasir tədqiqat üsulları
    • Qida kimyası
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Ümumi kimya
    • Üzvi kimya
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
    • Analitik kimya

32. Səriştə 32

    İstehsalatın müxtəlif sahələri üzrə ümumi tələbləri və qanunauyğunluqları müəyyənləşdirmək bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • İxtisasa giriş
    • Qida məhsullarının keyfiyyətinə texniki-kimyəvi nəzarət
    • Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida istehsalı texnoloji avadanlıqları
    • Çörək, makaron və unulu qənnadı məmulatlarının texnologiyası
    • Ət və balıq məhsullarının texnologiyası
    • Qida məhsullarının soyudulma texnologiyaları
    • Qida sənayesi müəssisələrində texnoloji layihələndirilmə
    • Qida məhsullarının təhlükəsizliyi
    • Qida sənayesi maşın və aparatlarının layihələndirilməsi
    • Ümumi kimya
    • Üzvi kimya
    • Sağlamlıq və əməyin mühafizəsi
    • Analitik kimya

33. Səriştə 33

    Mövcud biotexnoloji proseslərin və istehsalın təşkili, planlaşdırılması və idarə edilməsi bacarığı.

    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida məhsullarının biokimyası

34. Səriştə 34

    Qida sənayesində müasir az¬tullantılı və tullantısız texnologiyalarının yaradılmasında bioloji təbiət proseslərini tədqiq etmək bacarığı.

    • Konserv və qida konsentratlarının texnologiyası
    • Qida mikrobiologiyası
    • Qida biotexnologiyası
    • Qida məhsullarının biokimyası